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Additif alimentaire Glucono-Delta-Lactone/ Delta-Gluconolactone 90-80-2
La glucosyllactone (GDL), numéro CAS 90-80-2, se présente sous forme de poudre cristalline blanche, très soluble dans l'eau et inodore et insipide. Coagulant et régulateur d'acidité de qualité alimentaire, elle est largement utilisée dans la production de tofu, la conservation des produits laitiers et la transformation des produits carnés. Sûre et stable, c'est un additif de haute qualité pour l'industrie agroalimentaire.
Numéro de dossier :
90-80-2Formule moléculaire :
C6h10o6Point de fusion :
151-155 ℃Paiement :
30% T/T in advance,70% paid against Faxed B/L copy.Lieu d'origine :
ChinaEmballage :
25kg/drumApparence :
White crystal PowderPureté :
99.5%minInformations de base
L'acide glutarique-δ-lactone peut être classé en qualité pharmaceutique, alimentaire et cosmétique. Il est conforme aux exigences les plus récentes de la norme nationale chinoise de sécurité alimentaire (GB7657), de la Pharmacopée des États-Unis (USP), du Codex des produits chimiques alimentaires (FCC) et du règlement (UE) n° 231/2012.
Spécification
Article | Caractéristiques | Résultat |
Identification | Positif | Passer |
GDL | 99,0 à 100,5 % | 99,63% |
Caractéristiques | Poudre cristalline blanche, presque inodore | Passer |
Humidité | ≤0,5% | <0,3% |
Substances réductrices (comme le sucre) | ≤0,5% | ≤0,5% |
1 : En tant que matériau solidifiant de haute qualité pour la mousse de tofu et de tofu, il a une texture fine et tendre lors de sa formation, un taux de production élevé et aucun goût amer comme la saumure traditionnelle.
2 : Utilisé dans les produits laitiers, les produits carnés, les boissons, etc., il libère lentement des substances acides, régule en douceur la valeur du pH et améliore la stabilité et la saveur des produits.
3 : Ajoutez-les au pain et aux nouilles pour améliorer la fermeté et l'élasticité de la pâte, retarder le vieillissement et donner aux produits de boulangerie une texture plus douce et plus résistante.
4 : Il peut être utilisé comme matière première pour les produits de soins de la peau, aidant à maintenir l'hydratation de la peau, à améliorer les conditions de sécheresse et à renforcer les effets hydratants et réparateurs des produits de soins de la peau.
Emballage
Certificats
Les produits ont été approuvés par la FDA, REACH, ROSH, ISO et d'autres organismes de certification, conformément aux normes nationales.
Facteur
y
FAQ
Q : Êtes-vous une société commerciale ou un fabricant ?
A: Nous sommes une usine.
Q : Quel est votre délai de livraison ?
R : Généralement, le délai est de 5 à 10 jours si les marchandises sont en stock. Sinon, il est de 15 à 20 jours, selon la quantité commandée.
Q : Fournissez-vous des échantillons ? Sont-ils gratuits ou payants ?
R : Oui, nous pouvons vous offrir l'échantillon gratuitement, mais les frais de transport sont à votre charge.
Q : Quelles sont vos conditions de paiement ?
A : Paiement<1 000 USD = 1000 USD : paiement intégral à l’avance. Paiement ≥ 1 000 USD : acompte de 30 % par virement bancaire, solde avant expédition.
propionate de sodiumGranulés ou cristaux transparents, à l'odeur caractéristique, déliquescents à l'air humide, facilement solubles dans l'eau, légèrement solubles dans l'alcool. C'est une substance saline en présence d'acides, de bases et de sels.
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gluconate de sodium，Poudre cristalline blanche ou jaune clair. Facilement soluble dans l'eau ; légèrement soluble dans l'alcool ; insoluble dans l'éther.
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propionate de calciumElle se présente sous forme de cristaux blancs floconneux, de granules ou de poudre blanche. Elle possède une odeur légèrement particulière et a tendance à se liquéfier en air humide.
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Carbonate de calcium (CaCO₃) est un composé inorganique, communément appelé calcaire, pierre calcaire, poudre de pierre, marbre, etc. Le carbonate de calcium est neutre, légèrement soluble dans l'eau et soluble dans l'acide chlorhydrique.
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Le benzoate de sodium (CAS n° 532-32-1) est une poudre cristalline blanche très soluble dans l'eau. Conservateur à large spectre et très efficace, il possède de fortes propriétés antibactériennes en milieu acide et inhibe la croissance des bactéries et des moisissures. Résistant aux hautes températures, il présente une excellente stabilité. Largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire, cosmétique et pharmaceutique, il affiche une pureté supérieure ou égale à 99 %. Conforme à de nombreuses normes internationales, il offre un excellent rapport qualité-prix et constitue l'additif conservateur de référence dans le secteur.
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La méthylcellulose de qualité alimentaire est un polymère hydrosoluble, inodore, sans saveur et d'une excellente stabilité. Elle peut servir d'épaississant, d'émulsifiant et de stabilisant dans l'industrie agroalimentaire. Résistante aux hautes températures et aux milieux acides et basiques, elle améliore efficacement la texture des aliments et leur capacité de rétention d'eau. Conforme aux normes nationales relatives aux additifs alimentaires, elle est largement utilisée en boulangerie, dans les boissons, les sauces et d'autres domaines.
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La glucosyllactone (GDL), numéro CAS 90-80-2, se présente sous forme de poudre cristalline blanche, très soluble dans l'eau et inodore et insipide. Coagulant et régulateur d'acidité de qualité alimentaire, elle est largement utilisée dans la production de tofu, la conservation des produits laitiers et la transformation des produits carnés. Sûre et stable, c'est un additif de haute qualité pour l'industrie agroalimentaire.
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Le glucose monohydraté, additif alimentaire, se présente sous forme de poudre cristalline blanche dont le pouvoir sucrant est d'environ 70 à 80 % de celui du saccharose. Très soluble dans l'eau, il possède une excellente stabilité. Il confère une saveur sucrée, retient l'humidité et favorise la fermentation. Directement assimilable par l'organisme, il est largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire, notamment pour la fabrication de boissons, de pâtisseries et de confiseries. Sûr et conforme aux normes, il constitue une matière première de base multifonctionnelle.
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